Fridaharju testar Ecovivas glutenfria matkasse.
Dag 1 – Stekt lax med dillstuvad potatis och färsk spenat
Först ut denna gång blev denna rätt. Jag vet inte om det var själva råvaran eller tillagaren (jag) men laxen blev perfekt och nästan smälte i munnen för varje tugga, förmodligen en kombination. Inte heller blev det sämre med stuvad potatis till, en så enkel variant som gör potatisen så mycket roligare som tillbehör. Med denna rätt är det enkelt att själv välja om man vill göra den glutenfri med exempelvis Maizena eller använde vetemjöl till sin stuvning. Vi skippade allt smör i stuvningen ihop med dillen och det smakade himmelskt ändå.
Smak: betyg 4 (Allt passade mycket bra ihop)
Passande: betyg 5 (Det gick fort att tillaga, var få antal moment och passade mycket bra som vardagsrätt om man ser till energivärden.)
Enkelhet: betyg 5
