Nu har du chansen att göra slag för miljön samtidigt som du kan äta god mat från restauranger. Detta är lite annurlunda från en traditionell matkasse. Dinnerbox är konceptet som minskar matsvinnet. Varje år kastas överbliven mat från restaurangerna för stora summor. Nu kan du hämta restaurangernas lunchmat och äta det hemma som middag för en billig peng. Det är bra för både din egna ekonomi, restaurangens och framförallt för naturen. Poängteras bör att det såklart inte är mat från en tillbakaskickad tallrik, utan maten är lika fräsch som det var under dagens lunch. Samarbetet sker med ett antal restauranger på olika orter runt om i Sverige, allt för att minska matsvinnet och ge nöjda kunder.
Dinnerbox – så här går det till
De restauranger som deltar i Dinnerbox serverar lunch. Det är svårt att beräkna hur många lunchgäster som kommer varje dag. Därför blir det alltid överbliven mat, och det är denna du kan handla. Du kan inte köpa maten direkt på morgonen, utan när lunchrusningen är över kan du beställa din mat via Dinnerbox mellan klockan 14-16. Då vet restaurangen hur mycket mat som är över och hemsidan uppdateras. Du kan såklart läsa restaurangernas lunchmenyer innan för att få en överblick, så att du inte äter samma rätt till lunch om du planerar att köpa hem middagen. Du betalar de rätter du valt med kortbetalning på Dinnerbox. Sedan är det bara att hämta maten som är paketerad på restaurangen när du är på väg hem efter jobbet. Beställningarna som är gjorda måste hämtas ut mellan klockan 16-18. Vanligtvis ber du om maten vid kassan men på vissa ställen finns det även kylskåp utanför där den beställda maten förvaras. Dinnerbox är ett koncept som verkligen ligger i tiden. Det är onödigt att slänga bra mat och dessutom slipper du handla och laga maten om du är stressad. Vid lunch serveras flera rätter så du kan även köpa med dig olika rätter hem. En för varje familjemedlem. Dinnerbox är med andra ord även smart för husfriden.
