Matkomfort blir en perfekt(?) re-load efter en hektisk december, mängder med julmat och planering samt genomförande av helg-måltider ihop med släkt och vänner är både tiden och inspirationen knapp under januari.
Snacka om bra känsla när Matkomfort-leveransen dyker upp framåt eftermiddagen en regnig Stockholms-söndag.
Som vanligt, en fint förpackad middagsbox som för tankarna till hur Apple förpackar och levererar sina produkter; allt på sitt ställe. Som ett tredimensionellt pussel där råvaror som inte ligger i sina originalförpackningar kommer i fina återanvändningsbara plastburkar med illustrationer och texter som förklarar vad som ska vara till vilken middag!
Vecka 2 bjuder på Matkomforts original-låda, deras finaste variant ”Matkomfort Premium”, 4 kvällars förberedda men ej färdiga middagar med det lilla extra. Du som tidigare eller nyfiken på Matkomfort har kanske följt att Matkomfort har utvecklat och förändrat sitt utbud av olika middagslösningar, men, ”Matkomfort Premium” består.
Premium står för det lilla extra när det gäller råvaror och måltider; ekologiskt, närproducerad, välgjord och ibland lite lyxig middagsmat.
Vill du veta mer om vad som serverades och hur det smakade? Häng med!
Matkomfort LEVERANS
Matkomforts middagslösning levereras dit du vill, i stort sätt över hela Stockholm, i vårt fall en söndagseftermiddag, inget att anmärka på. Tydliga leveransbesked och en komplett fin låda på farstukvisten.
Eftersom vi har haft Matkomfort många gånger tidigare är det bara att plocka ur lådan och gå igenom veckomenyn för att vika den som en lättanvänd triangel.
Ändringar och leveranstider kan du smidigt göra själv via Min sida på Matkomfort.se.
+ Smidigt. Som kund informeras vi på SMS om både leveranstid och eventuella avvikelser.
– Ingenting.
Matkomfort RÅVAROR
Linser kommer förkokade, såser och grytbaser lika så. Som vanligt är det kända och bra varumärken som står bakom råvarorna denna vecka.
+Fräscht, bra packat och allt som behövs är med. Samtliga maträtter känns färska och bra veckan igenom.
–För oss som försöker minska snabba kolhydrater får vi göra en del egna tolkningar, vilket i och för sig funkar bra.
VECKANS MIDDAGAR
Måndag – Matkomforts hamburgare med chilidressing, bacon, Kringelgårdens surdegsbröd, tomat, sallad och pommes.
Veckans höjdare! Känns riktigt lyxigt att börja veckan med hamburgare på Gotlandsfärs, surdegsbröd och Henriks chilidressing. Stora goda potatisklyftor till. Det hade varit gott med en skiva ost till, men, det går ju lätt att fixa själv.
Betyg: 5
Tisdag – Torskfilé bakad med rökig tomatsås och en sallad på matvete, spenat och broccoli
Tomatsås tilltalar inte alla i familjen även om rökigheten hjälper upp rätten. Själva fiskfilén är mycket god, salladen är också god men kombinationen av tomater, broccoli och matvete samt vit fisk känns inte fullt så premium som vi hade hoppats. Nyttig vardagsmiddag.
Betyg: 3
Onsdag – Spagetti med rostad vitlök och basilikasås, Bjärekycklingfilé, spenat, salladslök och Grana Padano
Riktigt fin kyckling och lyxigt med färdigriven ost i lite större fina flingor. Pastan från Gecce som följer med är både fin att se på och att äta!
Betyg: 4-
Vintrig grönsaksgryta smaksatt med ingefära och kokosmjölk, kryddstekt Nibblekotlett och rostad potatis
Oväntade smaker med kokosmjölk, fläsk och potatis. Lite som grunden i en masaman-curry rätt. För den mer traditionellt lagda personen hade ris eller ännu hellre vild-ris funkat som ett perfekt tillbehör istället för den rostade potatisen, som i och för sig blev riktigt fin med rynkiga knapriga skal.
Betyg: 4
PRIS
Klicka här för Matkomforts aktuella erbjudande och priser!
| Matkasse | Portioner | Rabattkod | Pris - Kampanjpris | ||
|---|---|---|---|---|---|
 | Premium, 4 dagar | 4 | Matkasseguiden | 1375 kr - 1225 kr* | Beställ här |
| Vego Premium, 3 dagar | 4 | Matkasseguiden | 1055 kr - 905 kr* | Beställ här |
| Vrooom, 4 dagar | 4 | Matkasseguiden | 980 kr - 830 kr* | Beställ här |
| Familjefavoriter, 4 dagar | 4 | Matkasseguiden | 1170 kr - 1020 kr* | Beställ här |
| Sthlmslådan, 3 dagar | 4 | Matkasseguiden | 1255 kr - 1105 kr* | Beställ här |
SLUTSATS
Middagarna är väl tilltagna och mycket väl förberedda vilket gör att det är enkelt att tillreda dem. En mycket mycket bra middagslösning / matkasse för den som känner att de mer standard-betonade matkassarna dels kan kännas lite enkla men också ta lite längre tid att tillaga. Här går det riktigt snabbt och blir riktigt gott.
